洋糖糕 0

原料

糖: 50克, 麵粉: 80克, 糯米粉: 280, 水: 100, 酵母: 3克, 芝麻: 適量

步驟

1稱量,除水外全部倒入盆中

2慢慢加水攪拌

3剛好到成團,有些柔軟就可以了。

4蘸上芝麻,也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。

5中小火慢慢炸,表面金黃,鼓起來就好了。趁熱吃,味道更好一些。