生菜: ， 豬肉: ， 大蒜: ， 蚝油等:
1生菜洗凈，豬肉大蒜剁末。
2鍋中裝水，加入少許鹽和油（生菜不會掉色），煮開後放入生菜燙30秒左右，撈起裝盤。ps我喜歡用筷子夾起整齊擺放，畢竟色香味的色很重要嘛
3另起一鍋，放入油燒開，大蒜末爆香，再加入肉末，翻炒後倒入蚝油，醬油，糖，最後水澱粉勾芡，淋在擺好的生菜上。
4完成拉！
