雞肉: ， 土豆: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 火腿腸: ， 百夢好咖哩塊: ， 米飯:
1雞肉用山粉捏一捏，土豆胡蘿蔔火腿腸用滾刀法切塊，洋蔥切片。
2鍋中倒入油，燒熱後先後加入土豆胡蘿蔔洋蔥翻炒，炒熟後盛出。
3再加點油，放入雞肉翻炒幾下，再把之前盛出的塊狀菜倒入，加入水（必須沒過菜），蓋鍋蓋煮，煮到土豆胡蘿蔔軟即可。
4關火，加入咖哩塊，咖哩塊掰開均勻擺放，然後攪拌至咖哩塊完全融化，再開小火稍微煮下。
5把飯裝盤，咖喱雞肉裝盤，還可以用水煮熟的西蘭花點綴。
6完成拉！
