薄春餅(蒸)含卷餅方法 0

原料

中筋麵粉: 300g, 水: 150g, 玉米油: 適量

步驟

1面加水和成面絮然後和成團,用壓面機壓成面片

2用圓形模具壓成大小一樣的圓形

3面片刷油一層一層疊加(也可以直接買外面的餃子皮),按實

4中間開始擀,轉圈,翻面擀成八寸大小的圓餅

5放入蒸鍋,涼水水開上氣12分鐘左右

6趁熱撕開一張張鋪好,怎麼樣是不是很薄啊

7卷春餅的方法,1平鋪春餅,靠左三分之一處放你喜歡的菜,下邊要留出一部分

8下面疊上來,左邊往右疊

9順勢捲成卷即可

10這樣卷好下面不會漏噢

11好吃的很