茼蒿炒臘腸 0

原料

茼蒿: 一把, 香腸: 2根, 蒜: 3瓣, 鹽: 3克, 油: 少量

步驟

1茼蒿去掉葉子,留梗,洗凈待用

2自製臘腸蒸熟,切片

3鍋里放少油,臘腸會出油哈,小火,微炒

4放入茼蒿梗,開大火翻炒,變色放鹽

5放蒜,翻炒5秒,關火

6出鍋裝盤

小技巧

新手可以嘗試,很好做的菜,翻炒要快,不要炒的時間過長影響口感