生菜沙拉 0

原料

生菜: 一顆, 蒜: 瓣, 蘋果醋: 10ml, 洋蔥: 半個, 雞蛋黃: 1~2個, 吞拿魚罐頭: 一整個, 油: 50ml, 芝士粉: 30g, 方面包: 1片, 雞蛋: 2個

步驟

1先來製作沙拉醬,首先,將吞拿魚罐頭,大蒜放到料理機中打散。如果吞拿魚罐頭的味道不鹹的話,自己加點鹽。

2這時,加入油繼續打散沙拉醬,直到變成順滑狀態(做的時候忘了拍照。。。)

3最後,加入10g芝士粉和蘋果醋一起打散,盛出,備用。

4接下來,將生菜用鹽水洗乾淨,切成適合的大小(4~5cm左右就可以了)

5煮兩個生雞蛋,煮熟以後對半切開,用來裝飾。

6將麵包切成1cm左右的立方小塊,煎或者炸(只要脆了就可以)

7講沙拉醬,生菜,雞蛋,麵包脆放到一起拼盤,倒上芝士粉就完成了