陳皮冰糖燉檸檬 0

原料

檸檬: 500g， 冰糖: 1000g， 陳皮: 20g~30g

步驟

1用鹽磨擦檸檬表面去除果蠟，再用鹽水泡半小時。

2將檸檬切片，去掉籽

3將檸檬和冰糖一起放入燉盅（不要加水），隔水燉12小時

4將陳皮磨粉，大概燉6小時左右再放進燉盅里

5燉好是琥珀色的，非常的漂亮噢！

小技巧

1、燉的時候，如果要打開燉盅蓋，請務必小心，免得把水滴進去了。 2、加陳皮粉進去的時候，請拿勺子攪拌一下。 3、一定要燉10小時以上，12小時左右，才能燉出色澤好看的琥珀色效果噢！