肉包 0

原料

麵粉: 400克, 水: 200克, 糖: 20克, 鹽: 2克, 酵母: 4克

步驟

1肉餡按自己喜好做好,忘了拍下,只拍下快包完的一點餡。

2以上所有材料放進機器揉到光滑

3揉完了分17份,一份約36克左右,直接可以包了,發酵變大就冷水或熱水(試過都行)蒸12-15分鐘

4關火等三分鐘開蓋