天婦羅海鮮湯麵 0

原料

綜合甜不辣100公克，白蘿蔔80公克，青江菜2根，細拉麵120公克，高湯400㏄，沾醬：1茶匙，醬油膏1茶匙，味增1大匙，細砂糖1大匙，水50cc，鹽1/2茶匙

步驟

1.白蘿蔔去皮洗凈，切長方塊後汆燙備用。 2.青江菜洗凈，一開二切半備用。 3.將高湯放入鍋中煮至滾沸，放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣，以小火煮約15分鐘，再加入作法2的青江菜以及鹽，倒入面碗中備用。 4.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入作法3面碗中。 5.將所有沾醬材料拌勻，即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。