雞肉蔬菜湯 0

原料

棒棒腿2支，紅蘿蔔200克，芹菜200克，韭蔥200克，洋蔥1顆，雞高湯1.5公升，月桂葉3片，油1大匙，鹽1大匙，胡椒1大匙，希臘優格6小匙

步驟

1.美國棒棒腿去骨切丁，紅蘿蔔切丁，芹菜、韭蔥切小段，洋蔥去皮切小片。 2.起油鍋，先加入雞丁及洋蔥拌炒5分鐘。 3.再加入紅蘿蔔、芹菜一起炒5分鐘。 4.接著加入韭蔥、雞高湯、鹽、胡椒和月桂葉，並蓋上蓋子慢火燉40分鐘。 5.起鍋前加入1小匙優格，攪拌均勻即可食用。