原料
冬瓜: 七八小塊， 蔥: 少許， 骨頭粉: 少許， 青椒: 三分之一個
步驟
1冬瓜切塊 大約七八塊就夠了 切完下鍋炒至七分熟 （油炒的時候油不要太多）
2炒至七分熟後加水，悶一會兒
3悶大概四分鐘左右 開始放醬油和鹽，鹹度按個人口味 放完可以試吃下
4最後 出鍋前放青椒，蔥，味精，骨頭粉（一碗湯大概一勺骨頭粉），最最重要的骨頭粉千萬別忘了，骨頭粉是這道湯的點睛之筆，有些超市沒有骨頭粉 也可以用排骨調料粉代替 不影響
小技巧
再次強調 沒有骨頭粉 湯就一般般了 我這個湯里就只有冬瓜 不放骨頭粉口味不夠重
