奶油奶酪草莓杯子小蛋糕 | cream cheese strawberry cupcake 1

原料

奶油奶酪(室溫): 100g， 黃油(室溫): 100g， 任何莓(切丁): 80g， 白砂糖: 60g， 雞蛋: 2隻， 低筋麵粉: 100g， 泡打粉: 2/3小匙， 核桃(預先焗好): 20g

步驟

1室溫奶油奶酪、黃油，加白砂糖電動打蛋器打軟

2逐少加入蛋汁，電動打蛋器混合

3篩入泡打粉、低筋麵粉，電動打蛋器混合

4最後，拌勻切丁草莓、已焗好的核桃。 烤170度，20分鐘

小技巧

1.一定要加上核桃增加口感，因為蛋糕比較軟綿