海苔包三文治 0

原料

高粉: 200g, 低粉: 50g, 海苔碎: 5g, 糖: 12g, 鹽: 4.5g, 酵母: 3g, 冰水: 155g, 黃油: 5g

步驟

1基本發酵 60分鐘

2分割每個30g,中間發酵20分鐘,整形後最後發酵5分鐘

3200度烤10分鐘。。就是不做成三文治,擠上點煉奶也是粉好吃的

4煎一片肥瘦相間的培根,趁著培根的油脂煎一張蛋皮

5洗乾淨新鮮的生菜葉擦乾水

6擠上白色的沙拉醬,紅色的番茄醬,黃色的芥末醬,當然還有主角滿臉『麻子『的『海苔包』大人,把這些美味美好的東西夾在一起,就成了超幸福的三文治。配上牛奶,咖啡,奶茶,蜂蜜水,任何你喜歡的飲品,來享用這個豐富的海苔三文治吧