茄汁肉泥青豆義大利面 0

原料

義大利面: 200-250克/兩人份, 肉泥: 80克, 番茄醬: 2-3湯勺, 洋蔥: 少許, 青豆: 4大匙羹, 鹽: 少許, 油: 1小勺, 胡椒粉: 少許

步驟

1材料展示。

2義大利面Spaghetti9號---開水加鹽,面下鍋10分鐘左右,盛出備用,麵湯先保留。

3鍋內下油,爆洋蔥後,加入肉末翻炒。

4肉泥要熟的節奏,緊接著加入青豆和番茄醬,還有一些麵湯,再加一點鹽調味。3分鐘以後加入麵條,太干就加些麵湯吧,翻炒,嘗味道,適量加鹽和胡椒粉,然後就收汁上碟咯~

小技巧

我用的肉泥是義大利蒜香香腸裡面擠出來的,因為很方便,味道也好~買肉自己剁也可以呀,記得肉裡面加蒜噥。