原料
雞半隻，白果50克，枸杞少許，山藥150克，甘草少許，，紅棗少許，中藥調理包1包，菱角200克
步驟
1.山藥去皮後切塊，菱角洗凈，白果洗凈，戰鬥雞洗凈後刴塊備用 2.滾一鍋水，先放入山藥、菱角和白果汆燙約30-40秒後，起鍋瀝干，等水再次滾沸後，再放入雞肉略微汆燙備用 3.鍋中倒入2500-3000cc的水燒熱，先放入中藥調理包煮10分鐘，再加入甘草、紅棗和枸杞煮10分鐘後，放入雞肉、山藥、白果和菱角繼續燉煮20分鐘即可完成 廚師叮嚀： 中藥調理包材料：山大刀、茄苳、澤蘭、九層塔頭、白馬屎、藤三七 此道料理具有促進骨質分裂完整和活血等功效，適合所有年齡層食用，但生理期前後和懷孕的女生則不適合
