小熊飯盒-- 簡易香菇糯米雞飯 0

原料

糯米: 120ML(大概100克), 清水: 適量, 去骨雞腿肉: 159克, 醬油: 1小勺, 料酒: 1小半勺, 生粉: 1小半勺, 香菇: 2隻, 醬油: 1大勺

步驟

1提前一個晚上把雞肉切丁,加上醬油,料酒和生粉拌好,放到小熊飯盒的小碗里。 香菇泡發,或者用新鮮香菇,切丁, 跟雞肉大致分開,放到小碗里。 糯米洗乾淨,然後加上清水泡著。

2小碗放到大碗上, 蓋上蓋子放冰箱裡過夜。

3開飯前50分鐘,在飯盒裡裝水,到最多水量的標記。

4把泡糯米的水倒掉。

5雞肉和蘑菇倒到大碗里, 加上一大勺醬油, 拌勻。

6蓋上蓋子,開通電源,摁定時4次,10和30就會同時亮,表示加熱時間為40分鐘。加熱完畢焗10分鐘,就可以開吃了。