原料
兔肉: ¼只， 料酒: 1勺， 蒜: 5～6瓣， 鹽: 適量， 青尖椒: 4個， 紅尖椒: 4個， 姜: 半塊， 豆瓣醬: 適量， 青花椒: 適量， 油: 適量
步驟
1兔丁汆水撈起備用（兔丁放入鍋中，加水沒過，加1勺料酒，煮開，撈起，濾干水）
2蒜微微拍破（這是老陳的爺爺自己種的蒜，比較小個，但特別香^～^）
3姜切片（這裡一般用老薑，因為家裡沒有老薑了，所以用的泡姜代替，味道一樣棒棒噠哦）
4青紅椒切成小段。
5這是老陳的媽媽秘制的豆瓣醬，更香也更辣～（可以用郫縣豆瓣醬代替）
6熱鍋放入適量油，油熱後倒入兔丁翻炒片刻，炒掉水氣。然後加入蒜、姜、花椒和豆瓣，炒出香味，加入雙椒炒熟，最後加入適量鹽即可。（此處無圖，因為油煙太重，我跑開啦沒有拍到๑乛v乛๑嘿嘿）
7成品圖(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦 真的很好吃哦～我還加了一碗飯～(ಡωಡ)hiahiahia
小技巧
兔丁是超市買的，半隻再切一半，兩個人吃剛剛好。 這道菜有點辣哦，不能吃辣的小夥伴慎選哈?
