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茄子炒肉
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原料
茄子
: , 豬肉: , 生薑: , 蔥: , 郫縣
豆瓣
: , 鹽: , 花椒:
步驟
1
油燒後放肉,炒至水分干
2
放生薑花椒豆瓣炒會之後放生抽
3
放茄子炒勻,看情況適量放水
4
煮熟起鍋放蔥
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