荷花薏米冬瓜湯 0

原料

薏米: 100克, 冬瓜: 500克, 荷葉: 1片, 荷花: 1朵, 蜂蜜: 適量

步驟

1我用的是紅薏米,據說祛濕效果更好,將薏米洗凈。

2洗凈好的薏米倒入鍋中,再倒入己切好的冬瓜(帶皮),鍋中加滿水,開火 煮沸再轉小火。

3煮約20分鐘後,將洗凈好的荷葉剪 細放入。

4再煮約10分鐘後,放入荷花煮沸,蓋鍋蓋燜10分鐘。

5冷卻後調入蜂蜜。