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豆豆私房-紅燒肉
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原料
五花肉
: 500g
步驟
1
紅燒肉切小塊
2
洗乾淨泠水後,直接放入鍋中,倒入水掩過肉,倒入老抽要多,料酒少點,一大勺糖。八角一個。蓋鍋蓋,大火燉吧。
3
燉開後小火燉,一直燉到收水。加入雞精,不要放鹽。
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