榨菜肉絲麵 0

原料

榨菜: , 五花肉: , 掛麵: , 小油菜: , 鹽: , 雞精: , 香菜:

步驟

1五花肉帶皮的話,要去皮,影響口感,切絲。

2下鍋炒肉,炒熟,下榨菜,炒香。

3加水。咕嘟咕嘟。要咕嘟沸騰了再下面。

4關於麵條,自己愛吃啥下啥。沒有關係。

5在煮麵的時候如果像我一樣鍋不夠大,記得拿筷子多翻翻啊。不然該沾鍋底兒了。

6煮麵的同時,咔咔咔切香菜,放碗底。

7嘗嘗麵條,快熟了下小油菜。這個青菜啊。看喜好。我覺得每個菜的味道不一樣。跟榨菜肉絲我喜歡配小油菜。很清香。

8最後加雞精和鹽調味哈。我也不知道為啥。我覺得先調味,味道奇怪。然後!!!!最重要的一步!先撈麵放在剛剛鋪在碗底到香菜上!!!!這步省了就不香了!!!!然後倒湯。

9好啦~享受吧。