南瓜餅 0

原料

南瓜: 克, 糯米粉: 克, 豆沙: , 麵包糠: , 芝麻: , 枸杞:

步驟

1做好準備~ 如圖

2南瓜削皮切薄片上蒸鍋蒸熟

3蒸好的南瓜直接兌糯米粉攪拌,攪拌至沒有水的狀態 不要太粘稠 如果喜歡Q一點口感可以多加些糯米飯

4拿出一小團南瓜和糯米粉混合好的南瓜皮 用手壓圓包入豆沙

5搓圓壓扁一點點 用筷子壓出小南瓜的痕跡 用枸杞裝飾 上鍋蒸~

6外貌有點丑 因為我不太喜歡太Q的口感 糯米粉比較少些  如果喜歡硬挺的南瓜餅 可以多加些糯米粉

7這是油炸版的南瓜餅   同樣的包法 搓成圓兩面裹上麵包糠和芝麻 入鍋大火炸

8出鍋過濾多餘的油

9裝盤~

10咬一口~ 幸福感爆棚

11簡單的二人餐   南瓜餅和玫瑰做甜點再好不過啦