絲瓜炒豬肚 0

原料

豬肚: 250克， 絲瓜: 2根， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蒜頭: 1個

步驟

1豬肚切片

2絲瓜去皮切成滾刀塊

3蒜拍碎去皮

4熱鍋冷油放入蒜爆香，倒入絲瓜炒一會，再倒入豬肚片一起翻炒，放入一小勺生抽，適量鹽，稍炒一會即可盛盤開吃

小技巧

生抽不可以多放，多了會影響絲瓜的顏色。