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涼拌秋葵
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原料
橄欖油: 適量, 鹽: 酌情少許, 糖: 適量, 蒜: 適量
步驟
1
洗乾淨備用
2
沸水放入秋葵,兩三分鐘煮熟去澀,即刻淋水入冰水中,這樣可以使秋葵顏色翠綠,口感清脆。
3
淋干水,拌入橄欖油,鹽,糖,蒜沫。
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