快手泡菜豆腐湯(適合減肥) 0

原料

泡菜: 40g-80g(喜歡吃的可以多加點), 嫩豆腐: 200g, 豆芽: 1大把, 娃娃菜: 100g, 午餐肉: 1/4罐 80g, 雞蛋: 1隻, 韓式辣椒醬: 兩勺, 鹽: 適量, 金針菇: 100g, 任何你喜歡煮在湯里的食材:

步驟

1娃娃菜、豆芽、金針菇洗乾淨,嫩豆腐切塊,午餐肉切片。

2準備好泡菜。我用的是清凈園小袋包裝的切件泡菜,已經很小塊,不需要再切。如果你買的是整隻大泡菜,需要用剪刀剪成小塊的。

3鍋內加清水燒開,放入所有食材,加入兩勺韓式辣椒醬,一小勺鹽,攪拌兩下後打入雞蛋。 我買的是清凈園辣椒醬,去過韓國留學的朋友說這種辣椒醬韓國人吃的蠻多的,偏甜。加入辣醬和鹽後可以嘗下湯汁,覺得淡的話可以再加。

4沸騰後改小火,煮差不多10分鐘就可以吃了。可以先盛一碗吃,剩下的繼續小火燉煮,這樣始終都是熱氣騰騰的。

小技巧

也可以加拉麵、丸子之類的,湯里加了辛拉麵的調料據說會更好吃。但因為自己要減肥,所以只加了蔬菜!!但是吃完也是大大的滿足,味道不輸韓料店。並且更健康。配合韓劇,更易下飯哦哈哈哈!