原料
豆腐: 一大塊， 毛驢家花生油: 適量， 醬油: 3勺， 蚝油: 1勺， 白砂糖: 半勺， 蔥: 半根， 姜: 適量， 花椒: 適量
步驟
1豆腐洗凈，瀝干水份後切塊。(嗯，就是切吧切吧就行了~)
2往鍋里倒入適量的油。(嗯，驢大嘴恬不知恥的做了植入AD，快看，農家花生油，超香的)
3油熱後把大火調成小火，然後放入豆腐塊，要輕輕的哦，不要被油濺到。(如果你喜歡花椒的話可以在這一步之前放上適量花椒)
4放入全部豆腐塊，把小火調成中火，這時，你還可以放入薑絲。(有沒有聽到，滋滋~~滋滋~~~是的，豆腐開始煎黃了)
5煎的差不多時，把中火調成小火，然後把豆腐翻過來。(這可不僅是體力活，還得需要技術，稍不小心就把豆腐弄碎了，嗯，跟驢大嘴一起，1...2...3...走你...看到沒，全翻過來了，有沒有？有沒有？)
6全翻過來後把小火調成中火，煎的差不多時，放入1勺蚝油，3勺醬油，半勺白砂糖，小半碗清水。
7再放入半根蔥，等汁收到差不多時就可以出鍋了。
8看到沒？看到沒？哎呀，沒有說勺子和筷子上的AD，我是說豆腐啦~
9咬一口香、嫩、滑，簡直要上天~
