原料
西葫蘆一隻: ， 雞蛋一隻: ， 普通乾麵50克: ， 鹽、胡椒粉、涼水適量:
步驟
1西葫蘆洗凈切一半備用，剩下一半隨你炒菜還是留著下頓備用啦。
2斜刀切片，再改刀切成細絲。
3加鹽、胡椒粉拌勻，打一個雞蛋進去。
4加乾麵、涼水拌勻。
5電餅鐺預熱，刷一層薄油，倒入麵糊攤勻。
6由著它加熱，你自管洗漱去。
7洗漱完畢來翻個面，瞧，就這樣的，加熱至兩面都熟透。
8裝盤，開吃，清新爽口，散發著初夏的味道噢。是不是很簡單呢！新手們還不趕快試起來。
小技巧
1.如果想讓餅呈現誘人的金黃色，請選擇菜油。 2.加水和麵粉時不能太厚，那樣餅會硬。太稀掛不住糊時，西葫蘆不能與麵粉充分結合，會斷的七零八落。
