牛油果（酪梨）: ， 生菜: ， 聖女果: ， 檸檬: ， 初榨橄欖油:
1牛油果洗乾淨，用刀直接切到靠近果核的附近為止，再用兩手擰轉，即可分為兩半，去除中間的果核。用刀切成塊
2生菜洗乾淨，直接用手撕裂成小塊
3聖女果洗乾淨，縱向一切四瓣
4取碗，放入適量初榨橄欖油，榨入檸檬汁，用疏式打蛋器打成水油聯合體，加少許海鹽、蘑菇精，然後茶匙拌勻
5取玻璃杯，將生菜、酪梨塊、聖女果粒依次放入，最後再淋步驟4調味醬汁，用一枝迷迭香點綴即可
