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蒸肉
簡單菜6:清蒸肉末
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原料
肉末
200克,薑末少許,蔥花少許.
步驟
肉末放入盤內,加入薑末少許,加入適量的鹽、黃酒、胡椒粉、醬油、清水50ml拌勻腌制20分鐘. 2. 鍋內加入水煮開,肉放到籠屜蒸20分鐘即可.
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