豆腐蒸肉末 0

原料

豆腐肉末榨菜

步驟

步驟1:豆腐沖洗一下,然後切小塊放入碗中。 步驟2:袋裝榨菜切成碎,如果怕咸,可以把榨菜多衝洗幾片,擠干水份再切碎;然後再把榨菜碎撒在豆腐上。 步驟3:鍋里少許底油,油熱倒入肉末迅速劃散,倒入料酒和適當的生抽翻炒兩分鐘即可。 步驟4:把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,蒸鍋里倒入涼水,水開後一刻鐘這樣取出,然後撒點香蔥。拌一拌就著稀飯吃,很爽的哦!