醬油雞

原料

雞: 半隻, 蒜頭: 若干切半, 蔥: 切段, 醬油: , 鹽: , 白糖:

步驟

1熱鍋爆香蒜頭

2雞肉切小塊下鍋快炒

3加醬油,水(以蓋過雞肉為準),糖(愛吃甜就多放,不愛就少放),鹽些許(調整甜味)。

4煮到醬汁濃稠後加蔥段翻炒一下即可。

小技巧

多放糖的話小心糊鍋!哈哈。