雪梨: ， 銀耳: ， 鴨:
1食材：雪梨、泡發好的銀耳、蜜棗、南杏和鴨腿。
2將雪梨去皮，洗凈，切塊，去芯，將鴨腿、南杏和蜜棗放入鍋中煮滾，飛水，再次洗凈，將全部食材放入湯鍋中，一次性注入適量的清水。
3蓋鍋蓋，大火煮滾。
4揭蓋。
5全部倒入電燉鍋中。
6蓋鍋蓋，通電。
7煲2小時左右，即可斷電。
