掃飯掃面超簡肉沫豆乾醬 0

原料

豆乾: 適量, 瘦豬肉: 買了6塊錢,隨意, 青豆: 可有可無,我剛好有, 油豆腐: 同上, 油: , 六月鮮豆瓣醬: , 生抽: , 耗油: , 料酒: , 白糖:

步驟

1豆乾切丁,豬肉切丁,青豆煮熟,油豆腐切丁。

2鍋里下油,熱後下肉,翻炒到變色加少量生抽,料酒,耗油,翻炒到有香味。

3加豆乾,抄好水濾乾的青豆,油豆腐丁,翻炒,再加生抽,糖,炒炒炒,蓋上蓋子燜一會,打開蓋子再炒炒。

4倒入一瓶六月鮮豆瓣醬,你可以任意發揮,有別的醬也行。再翻炒,加適量水,燉煮一下,再炒炒,反正就是炒,炒到水差不多了,就關火起鍋,拿大瓶裝起來,每次吃面來一勺!我室友非常愛這個!

小技巧

可以根據需要,任意發揮,愛吃啥肉放啥肉,當然啦,不能放蔬菜。。