肉: 一塊（最好是瘦肉）， 黃瓜: 1根， 蒜頭: ， 蔥: ， 糖: 1勺， 醋: 1勺， 豉油: 3勺
1買回一塊整肉,和冷水放入鍋中煮熟
2拿出來晾涼後切片
3黃瓜用刨子刨成薄薄的長條
4黃瓜條卷肉,碼齊入盤
5糖醋豉油混合,至糖溶化,澆在黃瓜卷肉上
6少油爆蔥蒜末,淋上
整塊肉中間不容易煮透,可在煮至半熟時拿筷子在中間多戳幾個洞
