顏值不高卻很有內涵的香菇蒸蛋 0

原料

豬肉餡: 一丟丟,家裡沒稱不好意思, 香菇: 8朵金花, 胡蘿蔔: 一丟丟, 蔥姜: 一丟丟, 鵪鶉蛋: 8

步驟

1豬肉剁陷兒,那麼一點兒去超市會遭白眼,自己在家剁吧。

2胡蘿蔔也剁成沫沫,其實可以和肉一起剁

3蔥姜碎,胡蘿蔔碎,豬肉餡,一個雞蛋,鹽適量,橄欖油適量(不要問我可不可以花生油這種問題?)給孩子吃,調料越少越好,所以我只加了這兩樣。

4填肉餡,你們儘量抹的漂亮點兒,我手拙。。中間要有坑,還要填蛋。

5這樣。

6上鍋蒸,水開了以後大概再五分鐘吧。出鍋後用筷子點一滴兒童醬油。就?

小技巧

香菇一定要買碗狀的,規則的,大的!要不蛋蛋會跑掉……