百香果汁配年糕(獨創) 0

原料

糯米:: 750ml, 水:: 300ml, 百香果汁做法: 自行加入, 蜂蜜: , 冰糖: , 百香果: 個

步驟

1用溫水浸泡兩小時後放入麵包機設置為年糕模式就OK了  (註:在麵包機年糕模式結束後我又用烘烤模式烘烤十分鐘在進行攪拌模式攪拌到我想要的程度,這樣做出來的年糕出鍋後口感類是棉花糖)

2這就是成品後的年糕✌️

3百香果醬很簡單 我做的直接果肉取出來加入冰糖蜂蜜 然後甜度自己掌控 好了後腌制兩小時攪勻 喜歡甜的多加點糖 參考:我的醬汁用了10個百香果量 蜂蜜和白糖沒做稱量 隨便加的 糖可以稍微多點

4等食材都好了後取出一小塊配上自己做的百香果醬汁 酸酸甜甜打破傳統年糕

5最後配上我家的小吃貨寶寶一枚✌️✌️?酸酸甜甜的軟嫩口感年糕 很受小朋友喜歡。溫馨提示:小寶寶不要貪吃太多對消化不好