香菇燒豆腐 0

原料

香菇適量 豆腐一塊 香蔥,青蒜適量 郫縣豆瓣醬 生抽,糖 姜

步驟

1、香菇,像切魷魚一樣切成花刀,容易入味 2、鍋里加入油,等油燒熱了,加入薑片郫縣豆瓣醬和切成塊的豆腐 3、再倒入香菇,加入生抽 4、等豆腐成型了,適當翻動 5、加入青蒜末和白糖及大蒜末,最後加入鹽 6、炒勻即可(香菇白色部分,變透明就熟了)