花籃泡芙 0

原料

高筋粉: 250g， 色拉油: 125g， 水: 250g， 蛋: 400g（5-6個）， 水果: 適量， 金鑽牛奶: 適量

步驟

1加入水跟油。等待沸騰

2加入麵粉 快速攪拌均勻。  注意攪拌均勻錢 不要離火

3加入 5-6個雞蛋  攪勻  注意 分次加

4擠入烤盤，兩圈半。不易太大  注意第一圈裡面是實心的。 不能留個小洞洞

5再擠一些U字

6放入烤箱 上火230℃ 下火190℃    注意 U字只要烤幾分鐘就可以了

7加入金鑽牛奶，打成奶油

8去掉頭

9擠進奶油，一定要擠進去，再放上水果跟U字。