陳皮紅燒排骨

原料

排骨500: 克, 陳皮50: 片, 冰糖100: 克, 生抽2: 勺, 料酒4: 勺, 油20: 克, 姜3: 片, 蔥3: 段

步驟

1下油,姜蔥,然後下排骨,炒至金黃色

2加入醬油,料酒,浸泡好的陳皮和水,冰糖,生抽,加水淹過排骨,蓋上鍋蓋小火慢燜

3大概半個小時後,收汁,灑點蔥花點綴,裝盤!