砂鍋娃娃菜煲

原料

娃娃菜: 1顆, 肉: 100克, 油豆腐: 10隻, 生粉、醬油、鹽: 適量, 菌菇: 30克

步驟

1肉剁碎加上鹽料酒適量調味,加上生粉做成一個個小肉圓

2肉圓下鍋油炸到肉變色即可撈出,瀝油

3盛出裝盤待用

4砂鍋內放入水燒開,然後放入菌菇和娃娃菜,大火煮五分鐘

5然後放入油豆腐和油炸過的肉圓,大火煮10分鐘,轉小火煮15分鐘,加入鹽調味。熱乎乎的砂鍋娃娃菜煲就做好了,廚房都飄著香味,肉圓吃起來滑滑嫩嫩的,女兒連吃了五六個

小技巧

也可以加些蝦,貢丸之類的,可以根據個人口味加入。