原料
高筋麵粉: 250g， 雞蛋液: 30g， 水: 70g， 牛奶: 55g， 黃油: 20g， 鹽: 2g， 糖: 20g， 酵母: 4g， 椰蓉: 50g， 黃油: 30g， 糖: 25g， 雞蛋液: 30g， 蛋黃液: 適量（刷表面）
步驟
1將除黃油意外的所有麵糰所需倒入麵包機，和面，我的麵包機美的，和面18分鐘，足夠了。
2和好後加入黃油繼續和面。直至完全融合。
3發酵麵糰，直至1.5～2倍大
4製作椰蓉餡。將黃油，糖，蛋液攪拌均勻做，將椰蓉全部倒入拌好的液體中，繼續攪拌。
5將椰蓉餡分成均等的6塊
6麵糰發酵好，分成等量的6塊。
7拿一個麵糰，擀成扁平橢圓型
8將椰蓉餡包進麵皮中，像包湯圓一樣包好。
9包好後輕輕擀開，用刀子劃開幾道，注意一定要劃開。
10擰一下，將面的頭頭處從中間掏出來
11放進烤箱，40度溫度，90度左右濕度，發酵，至1.5左右，拿出來，在表面刷蛋黃液。
12提前180度預熱烤箱。預熱好後，將花朵包放進去，175度，上下火，放入中上層，考10分鐘後，表面色澤好，將錫紙蓋在麵包上，繼續烤5.6分鐘。就可以吃啦✌️
