豆腐花、酒釀、雞蛋: ， 干桂花: ， 冰糖/蜂蜜: 自選
1鍋內做水，煮開後放入酒釀；
2打個雞蛋進去，用勺子稍微攪散；
3開鍋即關火，盛碗內，加入豆腐花；
4撒入干桂花，喜歡偏甜口感可再加入冰糖或蜂蜜。
