百合蓮子山藥豆奶 0

原料

黃豆50克,蓮子20克,山藥20克,鮮百合20克

步驟

1、黃豆、去籽的蓮子分別用清水浸泡一晚。鮮百合剝開洗凈。山藥去皮切塊。 2、黃豆、蓮子、山藥、百合放入東菱全自動豆漿機的網罩內,加入適量清水,啟動豆漿機自動打磨開關,並熬熟。 3、打開東菱水果豆漿機獨有的水龍頭開關盛出豆奶,調入紅糖攪勻即可。

小技巧

百合分兩種,一種是新鮮真空包裝,另一種是乾貨。鮮貨價值較高,乾貨較便宜。若烹調菜肴,如百合蝦球、百合西芹等就不宜選用乾貨。如果做甜點、飲料用乾貨較經濟。使用前干百合要用清水浸泡一天,並換水三次。