小龍蝦(單身狗版) 0

原料

花椒: 少許, 蒜頭: 少許, 細蔥: 一把, 薑片: 隨意, 料酒: 憑感覺, 鹽: 個人口味, 醬油: 個人喜好, 香葉: 隨便, 八角: 三五個, 桂皮: 你喜歡

步驟

1先用乾淨刷子把小龍蝦深度清洗,然後先剪兩個會剪人的鉗子,然後剪下面的蝦腳,剪掉各種不順眼的部位,再把蝦頭的三角部位剪開把黑色的腮挑出來,剩下黃色的膏,然後挑蝦線。具體如何操作,自行百度。

2把各種材料在油鍋里爆香

3放料酒,醬油,鹽去煮20分鐘

4從清洗到做好,費時4個小時的單身狗版本麻辣小龍蝦做好。好吃到哭啊,真的不得不佩服,烹飪也是需要天賦的事 !第一次做,估計以後也不會做,但很值得嘗試,因為真的太好吃,也很能安慰單身狗的寂寞心靈啊。外面的也不敢吃了,自己操作過一次,就知道太髒了。