紅燒牛肉 0

原料

牛裡脊肉 (帶點油): , 八角: , 桂皮: 塊, 干辣椒: 個, 啤酒: , 美味鮮醬油: , 冰糖:

步驟

1挑選嫩嫩的帶點牛油的牛裡脊肉,讓賣家幫忙切好。回家用冷水沖洗下,直接放鍋里。

2倒入啤酒沒過牛肉,放入桂皮茴香,大火燒開後小火慢慢煮。

3等牛肉煮熟,放入冰糖、醬油翻勻,再澆上點油繼續煮。

4如果喜歡稍微有點辣,剪一到兩個干紅辣椒。小火慢煮到汁收的少少的。