炒粉,寬粉,恩恩廚房 0

原料

粉,寬粉: 自己吃得量, 芹菜: 一顆, 大蒜,生薑: 適量, 蔥: 適量, 小尖椒: 喜歡辣的多一點,我用的是2元錢的尖椒,, 鹽和醬油: 適量

步驟

1先提前把粉泡起,泡白為止。一定要泡,不然不好炒

2然後把各種配料切好,裝盤,待用。

3準備豆芽口感會很不錯

4按順序放配料, 1.姜蒜,炒兩下(就兩下喔)。 2放青椒,超兩下。 3.放芹菜,超兩下, 4,放豆芽,炒5下(就5下喔)↓

55,放小尖椒,超兩下(就兩下喔) 6放泡過的粉,炒1分鐘。

6最後加入鹽醬油,裝盤時撒一點蔥花,美味兒笑臉 裝盤的時候注意,用筷子抖散了裝在盤子裡,這樣一會就不會成一團,千萬不能直接就到盤子裡,