白蘿蔔燉豬肉 0

原料

白蘿蔔400克,豬肉200克。 調料:麵粉4~5大勺,油適量,醬油3大勺,鹽12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,蔥、姜適量。

步驟

1.白蘿蔔切塊,生薑切片,蔥切段,豬肉切塊。 2.豬肉內加鹽、麵粉用油炸待用。 3.油鍋燒熱,將蔥、姜煸炒,倒入蘿蔔稍炒。 4.加入水煮至蘿蔔八分熟加入豬肉,蓋鍋蓋煮至肉爛即可。