鴨腳草瘦肉湯

原料

鴨腳草: 一小把, 瘦肉: 半斤(2-3人份), 鹽: 適量, 味精: 適量, 水: 幾個人喝放幾碗水

步驟

1鴨腳草用水泡軟後,用指甲輕輕扣去背後的小圓點。大家請看圖~

2只要瘦肉即可,切長方塊,焯水備用。

3因為我家就兩人,就吃飯的碗放了三碗水。鴨腳草和瘦肉放進湯碗里,中火隔水蒸30-40分鐘,期間可以切配其他菜咯~還是很方便的O(∩_∩)O哈哈~

小技巧

去百度剪了一段鴨腳草的簡介 具體有養肝護肝,清涼解毒、清熱除濕、涼血止血、敗毒抗癌的作用,現代人生活壓力大,食品污染嚴重,經常熬夜、喝酒,都是非常傷肝的,每隔一段時間都會煲上這麼一味好湯,養肝護肝、消脂健脾胃,對養生來說,都是非常好的, 溫馨提示:葉子背後的小蛋蛋一定要刮掉哦~~~