蔥油

原料

小蔥: 100g, 油: 80g, 生抽: 60ml, 老抽: 50ml, 綿白糖: 30g, 梅森玻璃瓶: 1個

步驟

11、蔥切長段,洗凈控干

22、油燒至七成熱,小火將蔥炸至金黃

33、倒入生抽、老抽、綿白糖混合物

44、熬至起泡出鍋裝瓶

55、吃面時澆兩勺即可