腊味合蒸-湖南桃源 0

原料

臘肉 桃源的: 1小塊, 臘腸 成都的: 1條, 臘魚 桃源的: 1小塊, 蔥姜蒜: 姜多些, 菜乾 老媽做的: 1小束

步驟

1把腊味用水煮20~30分鐘(魚最後10分才放進去,否則肉會散),取出切片。

2魚不用切,水煮之前就切小塊了。

3菜乾切段(不能太碎,太碎不好夾,哈哈)!按順序碼菜,菜乾-魚-薑片-瘦的-肥的!

4切得太厚了?

5請忽略小女子的刀功!哈哈哈

6看著很肥

7把蔥姜蒜放在面上,用 油,一點鹽,一點醬油,料酒,香料,一點雞精,白糖  混合,淋在表面。

8放入冷水鍋中,蒸30分鐘,完成!